Skids de fermentation
pour une exploitation simple et sécurisée
La fermentation est un procédé clé dans l’industrie pharmaceutique et biotechnologique, nécessitant un contrôle précis des paramètres de température, agitation et stérilité pour garantir la qualité et la reproductibilité du produit.
Les skids de fermentation Ziemex sont conçus sur mesure pour intégrer l’ensemble des étapes critiques du procédé, depuis la stérilisation des substrats jusqu’à l’homogénéisation et le contrôle thermique des fermenteurs, tout en assurant une exploitation simple et sécurisée.
skids de fermentation
Caractéristiques techniques
Les skids de fermentation Ziemex sont entièrement personnalisables pour répondre aux exigences de chaque client.
Ils peuvent être réalisés dans une large gamme de matériaux allant des inox standards comme le 304L et le 316L, jusqu’aux aciers fortement alliés tels que le duplex, le superduplex, le titane, l’Hastelloy® ou le zirconium.
Les états de surface sont contrôlés pour assurer la stérilité et la nettoyabilité, avec des finitions jusqu’à Ra<0,4 µm et la possibilité d’électropolissage pour les applications les plus sensibles.
La conception mécanique prend en compte la pression et la température de fonctionnement des fermenteurs, des échangeurs et des systèmes de stérilisation, tout en garantissant un nettoyage efficace, un accès facilité pour la maintenance et une sécurité maximale de l’installation.
Nos solutions
de fermentation
Les skids de fermentation Ziemex permettent d’intégrer tous les équipements nécessaires à la conduite du procédé. Les produits peuvent être stérilisés en ligne avant introduction dans le fermenteur, et un nettoyage automatisé en place (CIP) assure une hygiène parfaite et une maintenance simplifiée.
Les fermenteurs Ziemex sont conçus pour garantir une stérilité maximale avec des états de surface jusqu’à Ra <0,6 µm, une homogénéisation optimale, simulable par CFD (Computational Fluid Dynamics – Dynamique des fluides numériques) si nécessaire, et un transfert thermique efficace grâce à l’ajout de surfaces internes additionnelles lorsque le procédé l’exige.
L’ensemble du skid peut également intégrer nos économiseurs pour optimiser les consommations énergétiques et les échangeurs Z-compact® les plus performants pour réduire les pertes thermiques et assurer un contrôle précis de la température tout au long de la fermentation.
Les solutions sont adaptées aussi bien aux procédés classiques qu’aux process exigeants nécessitant des conditions stériles, une circulation homogène et une parfaite maîtrise de la cinétique de fermentation.
Exemple de mise en oeuvre
Skid de fermentation pharmaceutique : maîtrise du procédé, efficacité énergétique et conformité
Pour un grand nom de l’industrie pharmaceutique, Ziemex a conçu et fabriqué un skid de fermentation intégrant deux fermenteurs de 30m³.
L’installation comprenait un système de stérilisation en ligne des produits et un nettoyage automatisé en place (CIP) garantissant l’hygiène et la sécurité du process.
Les fermenteurs Ziemex ont permis d’obtenir une homogénéisation optimale et un transfert thermique efficace, avec des surfaces internes additionnelles intégrées pour répondre aux besoins spécifiques du procédé.
Les économiseurs et échangeurs Z-compact® ont assuré une haute performance énergétique, tout en réduisant les consommations de vapeur et d’utilités. La maîtrise complète de la fermentation, la traçabilité matière et le respect strict des normes pharmaceutiques ont été les maîtres mots de ce projet, mené avec succès par les équipes Ziemex depuis la conception jusqu’à la mise en service sur site.
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