Prozessanlagen für die Zucker- und Alkoholindustrie
Leistung, Zuverlässigkeit und Energieeffizienz für Ihre Zucker- und Alkoholprozesse.
Ständige Anpassung
an die Herausforderungen und Entwicklungen des Marktes
- Reduzierung des Energieverbrauchs im Rahmen der Dekarbonisierung
- Optimierung der Verdampfungseinheiten durch Senkung der LMTD (mittlere logarithmische Temperaturdifferenz) bei gleichzeitig hohen Wärmeübergangskoeffizienten
- Effiziente Handhabung der Saft- und Maischemengen, um Verweilzeiten zu minimieren und Farbveränderungen oder Produktbeeinträchtigungen zu vermeiden
- Fähigkeit zur Kondensation möglichst großer Dampfmengen, auch bei Vorhandensein von Inertgasen
- Kontrollierte Herstellungskosten, trotz höherer thermischer und mechanischer Anforderungen
ZIEMEX begegnet diesen Herausforderungen mit speziellen F&E-Programmen und innovativen Konstruktionslösungen, die die Gesamtleistung der Anlagen verbessern und gleichzeitig die wirtschaftlichen und ökologischen Anforderungen der Zucker- und Alkoholindustrie erfüllen.
Lösungen von Ziemex
für die Zucker- und Alkoholindustrie
ZIEMEX entwickelt Verdampfer und geschweißte Plattenwärmetauscher, die speziell auf die Anforderungen dieser Märkte abgestimmt sind.
Leistungsstarke
Verdampfung
Unsere Apparate arbeiten in einem breiten Druckbereich (–1 bis mehrere bar) und mit Zuckergehalten von 15 bis 75 %. Oberhalb einer LMTD von 1,2 °C bleibt der Wärmeübergangskoeffizient konstant; darunter sinkt er leicht, bleibt aber leistungsfähig und ermöglicht den Einsatz für Mehrfacheffekt-Destillation. Unsere Lösungen sind für den Einsatz für Mehrfacheffekt-Destillation konzipiert und können mit Systemen zur mechanischen Dampfrückverdichtung (MVR) gekoppelt werden.
Erleichterte Wartung und Reinigung
Der Abstand zwischen den Platten kann angepasst werden, um Verschmutzungsrisiken zu minimieren und Reinigungsarbeiten zu erleichtern. Diese Flexibilität gewährleistet einen langfristigen Betrieb und eine optimierte Wartung, auch bei anspruchsvollen Prozessen.
Handhabung
von Inertgasen
Homogenität
des Wärmeaustauschs
Verkürzung
der Verweilzeiten
Unsere Verdampfer begrenzen die Verweilzeit von Saft oder Maische auf weniger als 5 Minuten pro Vorrichtung und minimieren so Farbveränderungen oder Produktbeeinträchtigungen, dank optimierter Umlenkelemente und Verteilerwannen.
Flexibilität
und Integration
Unsere Bündel sind modular konzipiert und ermöglichen bis zu 12.000 m² in einem Block. Sie lassen sich ideal in Revamping-Projekte integrieren, um Ihre Produktionskapazitäten zu erhöhen und/oder Ihre Energiekosten zu senken.
Diese Eigenschaften führen zu:
- einer deutlichen Senkung des Energieverbrauchs,
- einer Verbesserung der Produktqualität (Zucker, Alkohol, Bioethanol), und
- einer vereinfachten Wartung.
Referenzen und
Projekte
ZIEMEX hat mehrere führende Unternehmen der Zucker- und Alkoholindustrie in Frankreich und international begleitet.
Zu den herausragenden Projekten zählt die Entwicklung und Installation der vollständigen Anlage für die Konzentration durch Verdampfung mit mechanischer Dampfrückverdichtung für den Zuckerhersteller Canal Sugar:
- Verdampfungskapazität: 1.298 t/h Saft
- Konfiguration: 5 Effekte gekoppelt mit mechanischer Dampfrückverdichtung zur Erreichung eines End-Brix von 76 %
- Ergebnisse: Über 110.000 m² Austauschfläche ermöglichen eine bemerkenswerte energetische Leistung.
Unsere jüngste Umsetzung betrifft einen großen französischen Zuckerhersteller, für den wir eine vollständige Verdampfungseinheit konzipiert und installiert haben:
- Verdampfungskapazität: 200 t/h Saft
- Konfiguration: 3 Effekte gekoppelt mit mechanischer Dampfrückverdichtung
- Ergebnisse:
- deutliche Verbesserung der Energieeffizienz für eine unübertroffene Leistung
- vollständige Dekarbonisierung der Vorverdampfung
- Reduzierung des Frischdampfverbrauchs und Optimierung der Betriebskosten
Diese Referenzen bestätigen die Fähigkeit von ZIEMEX, robuste, leistungsstarke und an die Entwicklungen dieser Märkte angepasste Lösungen anzubieten.
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ZIEMEX begleitet Zuckerhersteller und Brennereien bei der Energiewende und der Optimierung ihrer Prozesse – mit innovativen und leistungsstarken Anlagen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihr Projekt zu besprechen!
