Équipements process pour l’agroalimentaire et les ingrédients
La maîtrise de vos procédés au service de votre performance
Depuis plus de 60 ans, ZIEMEX conçoit, fabrique et installe des équipements de process et de génie chimique pour l’industrie de l’agroalimentaire et des ingrédients.
Nous maîtrisons l’ensemble des paramètres critiques : conception sur mesure, proposition de sous-ensembles, respect des normes, des environnements et codes de construction, choix de matériaux spécifiques, contrôles qualité rigoureux et installation clé en main.
Notre savoir-faire repose sur une parfaite maîtrise des procédés, du transfert thermique et du dimensionnement mécanique. Nous proposons des solutions adaptées à chaque application, en lien direct avec notre gamme d’équipements de process pour garantir performance, sécurité et durabilité.
Une adaptation permanente
aux enjeux du marché de l’agroalimentaire
Les procédés agroalimentaires et des ingrédients comme les amidonniers imposent un haut niveau d’exigence :
- Respect strict des réglementations et codes de construction (PED, CODAP, AD Merkblatt, ASME…).
- Résistance aux environnements extérieurs, pressions et températures extrêmes.
- Intégration d’équipements en zones ATEX ou autres environnements à risque.
- Fiabilité et maintien des performances sur le long terme.
ZIEMEX met en œuvre des procédés de fabrication avancés et sélectionne des matériaux adaptés (inox, titane, Hastelloy, Inconel, duplex…) pour répondre à ces contraintes.
Cette expertise s’appuie sur nos réacteurs, cuves de process, colonnes, échangeurs thermiques, skids, silos et autres solutions de process.
Les solutions Ziemex
pour l’agroalimentaire et les ingrédients
Pour chaque projet, nous combinons ingénierie de procédé et savoir-faire en fabrication sur mesure :
Installation clé en main
Réacteurs et cuves de process environnées
Conception adaptée aux réactions complexes, avec options de chauffage, refroidissement ou agitation.
Colonnes de distillation ou d’absorption
Dimensionnées pour maximiser l’efficacité de séparation ou de concentration.
Échangeurs thermiques
Silos de stockage
Chaque solution est développée en collaboration avec nos clients, en intégrant les contraintes spécifiques à leur procédé.
Cas client
conception et réalisation complète d’un atelier d’élaboration des rhums à Cuba.
ZIEMEX a accompagné de nombreux acteurs de l’agroalimentaire et des ingrédients en France et à l’international.
Parmi nos réalisations :
- Réacteurs et cuves de process haute pression en inox pour des opérations sensibles.
- Colonnes de distillation XXL sur mesure intégrées en zone ATEX.
- Échangeurs thermiques conçus pour des produits fortement collants et colmatants.
- Nombreux fermenteurs pour les ingrédientistes, les leaders de la levure (levuriers) et les amidonniers
- Atelier d’élaboration des rhums bruns premiums pour Havana Club : conception et réalisation de chais de vieillissement et conception et réalisation complète d’un atelier d’élaboration des rhums à Cuba.
- 2008 : premier chai de vieillissement : plus de 20 cuves inertées à l’azote de plus de 250 m3 de capacité chacune, tuyauterie process, instrumentation et automatisation incluse
- 2014 : second chai de vieillissement: plus de 20 cuves inertées à l’azote de plus de 250 m3 de capacité chacune, tuyauterie process, instrumentation et automatisation incluse
- 2017 : troisième et quatrième chai de vieillissement: plus de 2 x 20 cuves inertées à l’azote de plus de 250 m3 de capacité chacune, tuyauterie process, instrumentation et automatisation incluse et raccordement au bâtiment process existant
- 2023 et 2024 : nouvel atelier process d’élaboration des rhums incluant l’ingénierie de détail, les PID, l’analyse fonctionnelle, une centaine de cuves process, les filtres à charbons, 30 km de tuyauterie process, plus de 300 vannes process dont une centaine automatiques, plus de 50 pompes, 1 nouveau système de supervision.
Vous avez un projet ?
